Hovedretter

Hovedretten skal være lækker og tilstrækkelig

Hovedretten er det, som et måltid bedømmes på: Den skal være velsmagende, veltilberedt og lækkert at se på..
Sund-KOK laver næsten altid maden på en grill. Det giver mørt kød og smagen kan varieres i det uendelige ved at benytte forskellige træsorter som Eg, Bøg - ja op til 34 forskellige sorter, der lægges på glødende kul.
Når vi udvælger kød til hovedretten, lægger vi meget vægt på, at vores leverandører leverer kød fra dyr, hvor reglerne for God Dyrevelfærd er overholdt.